Durante as guerras da Restauração, a vila de Ouguela, foi dotada de um sistema defensivo abaluartado, sob o comando de Nicolau de Langres, o conhecido engenheiro militar e arquiteto francês, que alterou o castelo medieval.
A nova fortaleza apresenta numerosos baluartes e revelins, um fosso, caminhos de ronda, dependências de aquartelamento e uma ampla cisterna quadrangular (com 12 metros de lado), localizada na Praça de Armas da vila.